四川隆昌美術(shù)陶瓷發(fā)展有限公司
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家庭釀酒,釀的酒,做成瓶裝酒用陶瓷酒瓶還是玻璃瓶好”?都說白酒銷售,前半生靠技術(shù)和白酒釀酒設(shè)備,后半生靠包裝。
大部分的酒類經(jīng)營朋友們主打的還是區(qū)域市場,因每個地方的文化習(xí)俗、群體結(jié)構(gòu)、消費習(xí)慣存在一定的差異,或直接或間接決定了酒類經(jīng)營朋友們對容器的選擇.
各家的白酒定位不同,適用人群也不同,對包裝的選擇也必然不同。定位決定了你是誰?釀酒設(shè)備釀造的美酒或直接或間接決定了你渾身上下所散發(fā)出來的一種氣質(zhì),陶瓷酒壇和玻璃酒瓶就像給你精心釀制的美酒穿上了一件外衣,至于說這件外衣穿起來是好看還是別扭,只有買的人才知道,畢竟你所創(chuàng)造的價值需要消費者買單,你說對吧?
在我看來釀酒朋友是非常偉大的,因為他在前期的釀制過程中不僅充當(dāng)了工藝/技術(shù)大師的角色,在后期的市場銷售環(huán)節(jié)又充當(dāng)了“裁縫”的角色,要為自己精心釀造的美酒量體裁衣嘛!
關(guān)于瓶裝酒用通用陶瓷酒瓶還是玻璃瓶好?從以下幾個維度分析這個問題:
1、從存放時間周期來看
玻璃酒瓶:透光性較強,瓶體容易受熱,相對而言酒對外部的溫度比較敏感,一旦熱度過高,則酒中水分便產(chǎn)生揮發(fā),影響酒質(zhì),長期存放容易變質(zhì)
陶瓷酒壇:壇子比玻璃酒壇要厚實,加之內(nèi)外上釉,避光性很好,且存放一定時間酒中的水分就會通過壇壁揮發(fā)出來,所以會越放越陳,越放越醇。
2、從催陳效果來看
玻璃酒瓶:主要材質(zhì)如石英砂、石灰石、長石、純堿、硼酸、鉛化合物、鋇化合物等對酒的催陳影響不大。
陶瓷酒壇:材質(zhì)中所含的鈣、鎂、銅、鐵等微量元素中所含的金屬離子可融于酒中,對白酒的催陳可起到良好的作用,并且存儲時間越長,溶出的微量元素越多,酒的顏色越黃,催熟效果越佳,利于酒體的密封、發(fā)酵、儲存。
3、從滲漏情況來看
玻璃酒瓶:一般不會發(fā)生滲漏的情況。
陶瓷酒壇:由于是泥土燒成,硬度相對較低,使用和運輸不當(dāng),會有些許的滲漏情況發(fā)生,不過這些年不少生產(chǎn)陶瓷酒壇的廠家也在技術(shù)與原料的使用上更加重視,所以陶瓷酒壇出現(xiàn)滲漏的情況有效的得到控制。
4、從裝飾感來看
玻璃酒瓶:透明,酒體隨時可見,方便白酒的質(zhì)量檢驗。
陶瓷酒壇:釉色和花紋感比較漂亮,適合收藏/裝飾家居,裝飾感比較強。
5、從價格來看
玻璃酒瓶:很多低價玻璃酒瓶運用低價回收材料制作,相對而言價格較低.
陶瓷酒壇:泥土大多天然而成,不存在回收材料的問題,所以價格也相對較高.