儲(chǔ)存白酒成投資新手段

　　基酒，又稱原酒。作為釀造白酒必備的基礎(chǔ)材料，基酒數(shù)量的多少以及質(zhì)量的好壞影響酒質(zhì)口味。不過(guò)，基酒買來(lái)并不能馬上喝，還需要調(diào)制。

　　受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和國(guó)家限制“三公消費(fèi)”等政策的影響，高端白酒市場(chǎng)銷量一路下滑，不過(guò)，在民間，自己去酒廠購(gòu)買基酒來(lái)調(diào)制的市民卻多了起來(lái)，私人儲(chǔ)藏白酒風(fēng)開(kāi)始興起。

　　在觀音橋中學(xué)當(dāng)歷史老師的江先生，從高中起就開(kāi)始喝酒，是個(gè)有15年酒齡的資深酒友。“去年和朋友一起去四川古藺買的酒，存到現(xiàn)在，幾乎漲了二十幾倍?！弊蛱?，他拿著一瓶自己存的醬香型白酒得意地說(shuō)，當(dāng)初購(gòu)買時(shí)，可沒(méi)想到這是一支“潛力股”。

　　的確，業(yè)內(nèi)人士稱，市民開(kāi)始自己動(dòng)手買基酒調(diào)制存放，是因?yàn)槠放评习拙圃絹?lái)越難求，而且身價(jià)暴漲。比如茅臺(tái)“葵花”酒去年的市場(chǎng)行情才30000多元/瓶，現(xiàn)在已漲到6萬(wàn)元。普通白酒如本地產(chǎn)的首批盛世唐朝，初市場(chǎng)價(jià)僅200多元/瓶，現(xiàn)在也漲到了2000多元。就連10年的沱牌酒，也從當(dāng)初的10元/瓶漲到了400-500元/瓶。

隆昌陶瓷酒瓶廠家提醒私人儲(chǔ)藏白酒，適宜找一個(gè)遮光、陰涼、干燥的地方，室溫在20℃左右較佳，比如地下酒窖或車庫(kù)，白酒的容器也以陶瓷酒瓶為好，不能把酒放在有樟腦的衣柜里，否則容易串味。